Narodil se ve Francii. Nejprve se ve studiu zaměřoval na klasický balet, posléze se začal věnovat současnému tanci, který studoval u Karin Waehner, Zeny Rommett, Merce Cunninghama a později také u Violy Farber a Quentina Rouilliera. Následně se připojil k souboru Dominique Bagoueta a v prosinci roku 1984 založil vlastní taneční skupinu.
Od začátku své kariéry vytvořil šedesát dva choreografií, od sólových kusů až po rozsáhlé inscenace, jako jsou Romeo a Julie, Sněhurka, Labutí jezero aj. Rád střídá velké výpravné balety s abstraktnějšími díly, jako jsou choreografie Empty Moves, Still Life či Deleuze / Hendrix.
Pravidelně spolupracuje s umělci z různých oblastí, jako jsou hudba (Goran Vejvoda, Air, Laurent Garnier, Granular Synthesis, Karlheinz Stockhausen), výtvarné umění (Subodh Gupta, Adel Abdessemed), design (Constance Guisset), móda (Jean Paul Gaultier, Azzedine Alaïa), kresba (Enki Bilal), literatura (Pascal Quignard, Laurent Mauvignier) i animovaný film (Boris Labbé).
Jeho díla jsou pevnou součástí repertoárů mnoha světových souborů, z nichž některé si u něj objednávají i původní choreografie – například soubor New York City Ballet, Berlínská státní opera či Balet Pařížské opery.
Angelin Preljocaj získal řadu významných ocenění, mimo jiné ceny Benois de la danse (1995), Bessie Award (1997), Les Victoires de la musique (1997), Globe de Cristal za choreografii Sněhurka (2009) a Samuel H. Scripps Prize (2014). Režíroval také několik krátkých filmů a snímků založených na svých choreografiích. Jeho první celovečerní film Polina, danser sa vie, natočený společně s Valérií Müller podle komiksu Bastiena Vivèse, měl premiéru v roce 2016.
V roce 2019 se stal členem Francouzské akademie krásných umění v nově zřízené sekci choreografie.
Po Labutím jezeře (2020) a Deleuze / Hendrix (2021) v roce 2022 vytvořil a režíroval choreografii pro operu Atys od Jeana-Baptista Lullyho pro Velké divadlo v Ženevě. Současně vytvořil krátkou choreografii pro projekt „Danse Europe!“. Pro módní dům Dior vytvořil choreografii a film Roman Night s tanečníky souboru Římské opery. Dále se podílel také na televizním seriálu Irma Vep režiséra Oliviera Assayase, a to jako herec i choreograf.
V roce 2022 vytvořil pro Národní operu v Bordeaux inscenaci Mythologies s původní hudbou Thomase Bangaltera, bývalého člena dua Daft Punk. O rok později, v roce 2023, vytvořil pro Národní divadlo Chaillot choreografii Birthday Party určenou starším performerům (na objednávku souboru Aterballetto) a poté choreografii Torpeur pro festival Montpellier Danse (červen 2023). V květnu 2024 uvedl ve Velkém divadle v Provence dílo Requiem(s). Téhož roku byl ve Francii jmenován komandérem Řádu umění a literatury.
V dubnu 2025 představil v pařížském divadle Théâtre de la Ville – Sarah Bernhardt své nové dílo LICHT, kterému předcházela choreografie HELIKOPTER. Za tuto tvorbu obdržel prestižní Cenu Léonida Massina v italském městě Positano.
Soubor Ballet Preljocaj dnes tvoří třicet stálých tanečníků a každoročně odehraje v průměru sto dvacet představení po celém světě.
Photo Julien Bengel
Inscenační tým - Sezóna:
| Duet Le Parc | Choreografie |